1 pęczek kolendry, grubo posiekanej (zaoszczędź niewielką ilość na udekorowanie zupy tortilla) 1 pęczek szalotki, grubo posiekanej mała ilość do udekorowania zupy tortilla) 2 średnie pomidory, pokrojone w kostkę. 1 szklanka kwaśnej śmietany. 1 szklanka marynowanej papryki (przepis poniżej)4 szklanki sosu serowego (przepis poniżej) Są na pewno o wiele zdrowsze od sklepowych, a dodatkowo smakują dużo, dużo lepiej. Koniecznie musicie wypróbować! Jednak możecie je też przygotować z kupnych tortilli – wtedy będą już naprawdę błyskawiczną przekąską. Nachosy najlepiej podać z domowymi dipami – salsą pomidorową lub dipem serowym. Polecam! Przepis na słoną, meksykańską przekąskę jest bardzo prosty. Całkowicie roślinna, doskonale sprawdzi się na imprezie. Nachosy pojawiają się na wielu domowych imprezach, niezależnie od tego, czy są one przygotowywane dla dzieci i młodzieży, czy też dla osób dorosłych. Warto jednak czasami odejść od utartych schematów i zdecydować się na przyrządzenie nietuzinkowych przekąsek z pysznymi dodatkami, w których znajdzie się mnóstwo cennych Przepisy na nachosy zapiekane z serem w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 3 idealnych przepisów na nachosy zapiekane z serem. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Przygotowaliśmy ostateczną listę najlepszych miejsc, w których można kupić nachos w każdym stanie w Stanach Zjednoczonych, aby dodać je do swojej listy wiader. Czosnek kroimy drobno i smażymy na maśle przez 3 minuty. Następnie dodajemy do niego ketchup, sos chili, ocet, cukier i tabasco. Gotujemy 5–7 minut, raz na jakiś czas mieszając. Usmażone skrzydełka mieszamy z sosem. Serwujemy na ciepło z dużą liczbą ręczników papierowych Palce lizać – dosłownie! R7pyPRM. Przejdź do zawartości Domowe nachos Przepis na domowe nachosy i sos guacamole Lubię domowe wersje popularnych przysmaków, bo są dużo zdrowsze od oryginałów, a często smaczniejsze, bo możemy je zrobić „pod swój smak” :) Dlatego, gdy wypatrzyłam przepis na domowe nachos w ulotce Tupperware, to szybko go wypróbowałam (nie potrzebowałam nawet do tego pretekstu pod postacią imprezy ;)). Ciasto robi się bardzo szybko (potrzebujecie tylko kupić wcześniej mąkę kukurydzianą – chociaż robiłam je też na mące ryżowej). Wychodzi z niego mnóstwo nachosów – jeśli robicie porcję tylko dla domowników, to spokojnie możecie zrobić z połowy porcji. Jak zrobić nachosy? Z mąki pszennej i kukurydzianej, oliwy oraz wody zagniatamy elastyczne ciasto. Potem wałkujemy je bardzo cienko i tniemy na kawałki. Potem już nam zostaje pieczenie :) Takie domowe nachosy możecie przygotować sobie w różnych smakach – ja zrobiłam w wersji na słono oraz posypane chilli. Świetnie będą też smakować z innymi przyprawami oraz posypane ziołami – np. kolendrą. Do nachos podajcie ulubione sosy lub dipy – mi świetnie smakowały z prostym sosem guacamole oraz z hummusem, a mój mąż dodatkowo jadł z domowym sosem paprykowym na ostro :) Poniżej podaję również przepis na taki prosty sos guacamole wykorzystujący tylko awokado i limonki. Polecam również paluchy z ciasta drożdżowego – równie idealne do podgryzania :D Domowe nachosy przepis do druku Domowe nachos Wypieki Beaty Przepis na domowe nachosy z mąki kukurydzianej. Czas przygotowania 40 minut Składnikinachos:120 g mąki pszennej120 g mąki kukurydzianej120 ml wody ciepłej 45 ml oliwy z oliwek1 łyżeczka solichilli , kolendra itp. - ewentualnie przyprawy do posypaniasos guacamole:1 awokado miękkie i dojrzałe1 limonkasól , pieprz, chilli do smaku Instrukcja nachos:Ze wszystkich składników zagnieć ciasto - możesz to zrobić mikserem (z hakiem lub świderkami).120 g mąki pszennej, 120 g mąki kukurydzianej, 120 ml wody, 45 ml oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soli, chilliGotowe ciasto przykryj i odstaw na około 15 minut (u mnie leżało w woreczku dużo dłużej i czekało na pieczenie).Odrywaj kawałki ciasta i wałkuj je na bardzo cienki placek - mniej więcej 1-2 mm, pokrój placek na mniejsze nachosy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 15 minut w 160 stopniach (termoobieg)sos gaucamole:Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i obierz ze awokado widelcem, aż utworzy umyj, a następnie kilkakrotnie poturlaj nią (mocno dociskając ręką) po blacie - owoc dzięki temu trochę zmięknie i łatwiej będzie z niego wycisnąć sok z limonki dodaj do awokado i do smaku solą, pieprzem i ewentualnie chilli. Słowa kluczowe awokado, mąka kukurydziana Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu! Nachosy to chrupiące trójkąciki z mąki kukurydzianej, maczane w gęstym sosie. Znamy je z wizyt w kinie, ale też domowych imprez. Są doskonałą przekąską i świetnie zastępują np. chipsy. Z naszymi poradami z łatwością zrobicie nachosy w domu, nie tylko na specjalną okazję - dzieci będą zachwycone! opublikowany: | wyświetlono: 6818 Nachosy mogą być smaczną przekąską, ale i pełnoprawnym posiłkiem. Nachosy to także przystawka przed daniami z kuchni meksykańskiej. Jak je zrobić? To bardzo proste! Wystarczy sięgnąć po kilka popularnych składników. Domowe nachosy - jak zrobić? Jeśli lubicie eksperymenty w kuchni, możecie sami przygotować ciasto na nachosy. Będziecie do tego potrzebować zarówno mąki pszennej, jak i kukurydzianej. To właśnie mąka kukurydziana nadaje sprawia, że nachosy mają charakterystyczny smak i żółty kolor. Gorącą wodą z dodatkiem oleju zalewamy wymieszane z przyprawami ( papryką i kuminem) mąki i mieszamy aż do uzyskania konsystencji podobnej do ciasta na pierogi. Gotowe ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy w miarę równe trójkąty. Pieczemy do zrumienienia przez ok. 10 minut w rozgrzanym piekarniku. Nie macie czasu ani ochoty przygotowywać nachosów od podstaw? Zróbcie nachosy z tortilli! Gotowe tortille znajdziecie w większości sklepów spożywczych - warto zwrócić uwagę na ich skład, tak by nie było w nim szkodliwych konserwantów. Możecie również wykorzystać domowe tortille, które zostały wam po innym daniu - wystarczy je zamrozić lub od razu przerobić na nachosy. Tortilla domowa jest bardzo smaczna. Placek kroimy w trójkąty i pieczemy. Gotowe nachosy można posypać ulubionymi dodatkami, np. słodką papryką czy solą. Znakomicie będzie też smakować nachos w wersji pikantnej. Doprawione czosnkiem lub pieprzem kajeńskim. Dip do nachos - który wybrać? Nachosy zwykle podawane są z dipami. Czym dip różni się od zwykłego sosu? Przede wszystkim gęstością. Dip musi być gęsty, żeby łatwo można było go nabrać za pomocą nachosów i żeby z nich nie spływał. Dlatego w roli dipa świetnie sprawdza się ketchup lub gęsty sos pomidorowy, majonez czy mix majonezu z ketchupem. Doskonałe będzie także guacamole, czyli pasta z awokado z czerwoną cebulką i sokiem z cytryny. Wypróbujcie również sos meksykański, pikantny sos salsa czy sos czosnkowy albo sos serowy. Wiele osób może zaskoczyć też połączenie z nachosów z tradycyjnym wielkopolskim gzikiem. Twaróg wymieszany z cebulą, śmietaną i solą wspaniale dopełni smakiem nachosy. Nachosy zapiekane z serem Nie od dziś wiadomo, że jednym z najlepszych sposobów podania nachosów są nachosy z serem. Wymagają one odrobinę więcej pracy, ale są za to obłędnie pyszne. Chodzi oczywiście o nachosy zapiekane. Najpierw przygotowujemy chrupiące trójkąciki zgodnie z powyższą instrukcją. Następnie umieszczamy je w naczyniu żaroodpornym i posypujemy dodatkami: ostrą papryką, np. jalapeno, czerwoną fasolą czy kukurydzą. Dodatki rozprowadzamy równomiernie, ale staramy się by nachosy nieco ponad nie wystawały, tak by łatwo można było je złapać. Całość obficie posypujemy serem, np. cheddarem. Zapiekamy aż ser się rozpuści. Nachosy polewamy ulubionym sosem i zajadamy! Sprawdź też inne przystawki na imprezę Do przygotowania tradycyjnego dania meksykańskiego będzie potrzebne duże opakowanie nachos (250 g). W Polsce produkuje je szereg mniej lub bardziej znanych firm. Warto jednak wybrać te bardziej zbliżone smakiem do prawdziwych nachos, a nie jak w przypadku pozostałych, smakujące jak zwykle chipsy. Następnie należy przygotować miseczkę startego żółtego sera. Gatunek nie ma tutaj znaczenia, bo zarówno ser łagodny, jak i ten o ostrym, wyrazistym smaku będą doskonale do przygotowania sosu – salsyBędzie potrzebne:2 cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem, sól i pieprz do smaku, słoiczek sosu pomidorowego. Do tradycyjnego nachos podaje się również bardzo ostry sos, dlatego można przygotować również papryczkę chilli (świeżą lub sproszkowaną). Nachos przed podaniem należy dobrze zapiec. W tym celu trzeba przygotować wyłożoną folią aluminiową lub pergaminem blachę i wyłożyć na nią nachos. Tak przygotowane polewamy sosem pomidorowym, posypujemy drobno posiekaną cebulką, startym żółtym serem oraz papryczką chilli i zapiekamy w piekarniku, do momentu aż ser się roztopi. Tak przygotowane nachos smakują najlepiej na ciepło, kiedy ser jeszcze się wersja tego samego przepisu podaje, aby nachos wysypać na blachę, posypać startym żółtym serem i zapiekać. Doskonale sprawdzi się tutaj również kuchenka mikrofalowa. W tym czasie można w rondelku przygotować salsę do nachos. Super prosty i bardzo szybki w przygotowaniu! Taki jest właśnie mój domowy sos serowy. To najlepszy sos serowy do nachos. Poniżej podaję również przepis na sos serowy do makaronu. Zapraszam do szykowania! - tylko kilka składników- sos serowy gotowy w 10 minut- idealny dip do nachos, warzyw, czy paluchów Czas przygotowania: 10 minut Liczba porcji: 400 gramów sosu Kaloryczność kcal: 32 w 10 gramach sosu Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: 250 g sera Cheddar pół szklanki mleka - 125 ml 1/5 szklanki śmietanki 30 % - 50 ml płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej - można pominąć przyprawy: płaska łyżeczka słodkiej papryki, szczypta gałki muszkatołowej Sos serowy Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników w przepisie na sos serowy do nachos. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 400 gramów gęstego sosu serowego. Już na samym początku zaznaczam, że poniżej podam kilka zamienników oraz produktów, które można użyć do zrobienia sosu serowego w gęstej i kalorycznej wersji oraz w wersji mniej kalorycznej. Opiszę też po krotce jak zrobić idealny sos serowy do makaronu. Zachęcam zatem do przeczytania najpierw całego wpisu. Może się bowiem okazać, że zdecydujesz się na inne składniki niż te, podane w przepisie podstawowym. Zapraszam! Sos serowy do nachos Do zrobienia sosu serowego, który podaję głównie do nachos, krakersów lub grissini używam zazwyczaj wyłącznie sera Cheddar. Dodaję jeszcze słodką paprykę oraz szczyptę gałki muszkatołowej dla smaku i koloru, jednak nie są to przyprawy obowiązkowe i można je pominąć. Ser już sam w sobie ma bogaty smak. Z całą pewnością nie polecam dodawać soli, ponieważ Cheddar jest dość słonym serem. Odrobina skrobi (potocznie nazywanej mąką ziemniaczaną) też nie jest konieczna, ponieważ w podanych przeze mnie proporcjach wychodzi naprawdę gęsty sos. Pół szklanki zwykłego mleka łączę z 1/5 szklanki śmietanki słodkiej 30 %. Możesz też użyć wyłącznie śmietanki słodkiej (gęstszy sos i więcej kalorii) lub wyłącznie mleka, by sos był mniej kaloryczny. Do rondelka wlej mleko i śmietankę. Podgrzewaj je chwilę, by mleko ze śmietanką prawie się zagotowało a następnie dodaj cały ser. Zmniejsz moc palnika. Możesz pokroić lub pokruszyć go na kawałki lub też zetrzeć na tarce (starty najszybciej łączy się z mlekiem i śmietanką). Od razu mieszaj całość powoli drewnianą łyżką lub rózgą kuchenną. Mieszaj sos aż do momentu, gdy ser całkowicie połączy się z mlekiem i śmietanką w jednolity, gęsty płyn. Sos może się zagotować, jednak ustaw małą moc palnika, by się nie przypalił. Dodaj odrobinę skrobi (można pominąć) oraz gałkę i słodką paprykę i od razu wymieszaj całość dokładnie. Skrobię i przyprawy możesz dodać przez małe sitko. Gdy sos serowy zrobi się jednolity, możesz go wyłączyć. Jeszcze gorący sos nie jest bardzo gęsty. W trakcie studzenia będzie jednak gęstniał. Gotowy sos serowy podawaj jeszcze gorący jako dip do chipsów kukurydzianych, krakersów, paluszków grissini, czy też warzyw krojonych w słupki. Sos serowy w podanych przeze mnie proporcjach gęstnieje w trakcie studzenia. Po odłożeniu go do lodówki zastygnie i będzie miał konsystencję zimnego masła. Możesz go wówczas użyć do kanapek. Niewykorzystany sos serowy będzie też świetnym dodatkiem do wszelkich kremowych zup. Dodaj go wówczas na samym końcu po zmiksowaniu zupy na gładki krem i wmieszaj w zupę. Jeśli na 250 gramów sera Cheddar dasz o pół szklanki więcej mleka niż w przepisie, to powstanie Ci trochę rzadszy (nadal gęsty) sos serowy, który gorąco polecam do polewania ugotowanych warzyw (np. bataty, brokuły, marchew) lub smażonego kurczaka, czy też polędwiczki wieprzowej. Możesz go też dodać do sosu grzybowego. Część sera Cheddar możesz też zastąpić serem pleśniowym, serkiem mascarpone lub też serem Parmigiano Reggiano lub Grana Padano. I na koniec jeszcze obiecany szybki przepis na sos serowy do makaronu. Będzie to ilość idealna na 400 - 500 gramów makaronu (waga makaronu przed ugotowaniem). Składniki na sos:- 100 g sera Cheddar lub Gruyere- 100 g parmezanu - 50 g sera pleśniowego typu Lazur- 50 g serka mascarpone- 1 szklanka mleka - 250 ml- 1 szklanka śmietanki 30 % - 250 ml- garść natki pietruszkiMleko wymieszaj ze śmietanką i zacznij podgrzewać razem na małej mocy. Dodaj starty na tarce ser Cheddar oraz parmezan (może to być ser Parmigiano Reggiano lub Grana Padano). Zamieszaj całość i dodaj ser pleśniowy oraz serek mascarpone. Zwiększ odrobinę moc palnika i mieszaj sos do całkowitego ujednolicenia. Gotowym sosem polej ugotowany makaron. Całość udekoruj siekaną natką pietruszki i podawaj. Z czym najchętniej jadasz sos serowy? Smacznego! Średnia / 5 (491 głosów) Oceń!

przepis na nachosy z kina